随着春节脚步的日益临近,本周,凌家塘市场各类农副产品上市品种丰富、进场量迅速增加,开始进入全年交易旺季,全场交易量全线上扬,其中副食品中的休闲炒货类食品增长最为迅速;价格方面:水产、荤副食品价格稳中趋升,果品、粮油价格较为平稳,蔬菜价格继续呈小幅下降状态。
本周市场猪肉价格继续呈小幅上扬趋势,今日市场冷鲜白条肉批发价23.5元每公斤,环比上涨3.98%,较去年同期的18元每公斤,同比上涨了30.6%;生鲜白条肉批发价24元每公斤,环比上涨2.13%,较去年同期的19.8元每公斤,同比上涨了21.2%;随着猪肉价格的上扬,近期家禽类的销量有所增长,但受存栏量充足影响,价格不升反降;其中活禽类价格较为平稳,白条鸡、白条鸭价格持续回落,冷冻类鸡副产品价格稳中趋降;今日市场白条鸡批发平均价11.5元每公斤,较上周环比便宜了1元每公斤,较去年同期的13元每公斤,同比下跌11.5%;白条鸭7元每公斤,环比、同比均有12.5%的下跌;冷冻箱装鸡翅中38元每公斤,较上周同期也有了1元每公斤的下降;今日市场鸡蛋批发平均价8.75元每公斤,也有了5分每公斤的小幅下跌。
预计,受节日因素影响,后期市场农副产品价格将进入上升通道。
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