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云南红河州：猪肉、禽蛋价格小幅上涨（4月18日- 4月24日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/28 9:08:36 关注：100 评论： 我要投稿
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据对我州17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2016年4月18日- 4月24日，我州猪肉、禽蛋价格小幅上涨。
禽蛋类零售价格小幅上涨。据7家超市数据显示，本周红河州白条鸡平均零售价格为19.98元/千克，比上周略涨0.89%。鲜鸡蛋平均零售价格为10.18元/千克，比上周上涨1.22%。屠宰企业库存率逐渐消耗，市场鸡源减少，促使白条鸡价格小幅上涨。随着节前备货周期来临，贸易商采购意愿不断增强，供需两旺，导致鸡蛋价格小幅回升。预计，随着禽蛋进入季节性消费淡季，禽蛋价格偏弱调整几率较大。
猪肉市场价格小幅上涨。据我州3家屠宰企业、7家超市及7家农贸市场数据显示，本周红河州鲜猪肉市场平均批发价格为25.00元/千克，比上周略涨0.63%。毛猪平均收购价格为20.00元/千克，比上周略涨0.84%。鲜猪肉市场平均零售价格为27.01元/千克，比上周上涨1.17%。目前生猪市场缺口明显，加之养殖户观望心态较浓，屠宰企业面临收购难的压力，但为保证屠宰量，压价效果不明显，供应端主导令猪肉价格小幅上扬。预计，随着冬季仔猪存活率下降对可出栏育肥猪影响的显现，生猪供应短缺的情况加重，短期内猪价或将继续处于高位。但随着猪肉进入消费淡季，猪价大幅上涨动力不足，加上在当前猪价持续高位运行的背景下，屠宰加工企业因成本压力恐将加大猪肉进口，一定程度上将制约猪价持续上涨势头，因此后期猪肉价格或以震荡调整为主。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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