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广东茂名市:节日因素拉升一季度猪价


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/4/23 19:06:14 关注:222 评论: 我要投稿

  2020年茂名市生猪出场价格维持高位盘整态势。2021年1月延续升势,2月起小幅回落,3月跌至2020年以来的最低点。2021年1至3月茂名生猪平均出场价格分别为每500克18.73元、17.09元、14.97元,第一季度平均出场价格为每500克16.93元,环比上升4.31%,同比下降15.39%。
  在零售端,一季度猪肉价格小幅上升。据分析,受节日因素的影响,南方市场腌腊灌肠全面启动,春节期间迎来我市全年的猪肉消费旺季,这一时间段为拉升猪肉消费需求提供了强有力的支撑,造成生猪供应阶段性偏紧,导致价格持续走高。虽然生猪产能持续恢复,储备肉不断投放,猪肉供应也比去年同期有所增加,但是显然当前生猪产能的恢复速度不如猪肉消费的增加速度,加之受疫情等方面的影响,生猪及猪肉市场供应整体依旧偏紧,猪价持续小幅上涨。
  目前已进入季节性猪肉消费的淡季。特别是春节后,居民消费普遍趋向清淡饮食,对猪肉需求明显减少。随着产能增加,生猪出栏量增多,后期猪价整体将呈小幅下跌态势。另外,随着节日效应减退以及疫情逐渐稳定,牛肉、羊肉市场供应将有所增加,预计后期牛、羊肉价格高位小幅回落。
文章编辑:一米优讯     
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