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武汉：猪肉价格短期回升 后期趋势仍然亲民
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/7/4 20:03:00 关注：303 评论： 我要投稿
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最近武汉市民可能发现，半个月前，最低不到10元一斤的猪肉价格已经很难见到了。
现在，武汉市场上猪肉价格行情如何呢？
垄上行记者在武汉市武胜路附近的一家菜市场看到，目前， 前腿肉售价为每斤13-15元，纯瘦肉卖到每斤18-19.5元，排骨则卖到每斤24-26元，前段时间最低不到十元一斤的猪肉价格已经难见踪迹。
武汉汉口某菜市场猪肉商贩 王老板
虽然近几天猪肉价格有所反弹，但总体仍然维持在平价运行，一些武汉市民抓住低价期往家里囤肉，汉口的张女士就一次性买了30多斤瘦肉、五花、排骨等猪肉产品。
武汉市民 张女士
现在这（一袋排骨）只需要120多元，以前需要200元。
同样，肉价亲民也带动了反季节灌制腊肠。在武汉汉口荣华街的一家香肠加工店，六月份已经给多批顾客灌制了腊肠，最多时一天可以收1000多公斤猪肉。
武汉汉口“甚美王牌手工香肠”负责人 陈春梅有顾客一次性做了八十斤 腊肠，还有的顾客一个人做了一百多斤 腊肠。
来看看专家怎么说？
湖北省养猪行业协会会长 雷贤忠
由于国家开始收储的政策，许多深度亏损的养猪企业觉得不如赌一把，不卖了。所以大家都惜售的话，猪肉价格在四天时间涨了两块钱 。这两天又回落了一点，比较平稳一点，生猪出栏价在7块多一斤。
七八月份出栏得少一点，因为七八月份本来就是淡季，出栏的猪少了很多。我预计七八月份会有一个缓慢上涨的一个过程，七八月份 毛猪价格还有可能突破十元每斤，现在生产成本已经突破了8.5元。
畜牧专家分析，接下来两三个月的时间， 猪肉平均零售价格很可能每斤不会超过20元，平均批发价每斤不会超过16元。
记者 | 陈青 宁博文
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| 文章来源：垄上行 文章编辑：一米优讯 |
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