|
2025畜牧行业：韧性生长，破局前行
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/13 9:41:30 关注：54 评论： 我要投稿
|
|
开篇：数据引出行业现状
在经济形势复杂多变、市场竞争日趋激烈的 2025 年，畜牧行业一季度的表现颇为引人注目。同花顺数据显示，一季度 17 家畜牧上市公司中，10 家净利润为正，其中 6 家同比扭亏为盈，总净利润达到 50.8 亿元。这一成绩宛如黑暗中的曙光，彰显出畜牧行业在重重挑战下的顽强生命力。
以牧原股份为例，一季度营业收入 360.61 亿元，同比增长 37.26%；净利润 44.91 亿元，成功扭亏为盈；经营活动现金流量净额 75.06 亿元，同比增长 48.14%。在生猪养殖业务方面，销售生猪 2265.8 万头 ，其中商品猪 1839.5 万头，仔猪 414.9 万头，种猪 11.3 万头。再看温氏股份，一季度肉猪养殖综合成本降至 6.3 - 6.4 元 / 斤，同口径相比季度环比下降 0.4 元 / 斤，且肉猪售价通常高于同行，单头盈利水平优势显著。 这些头部企业的优异成绩，有力地证明了畜牧行业的蓬勃发展态势。然而，在这看似一片大好的形势之下，实则暗流涌动，行业正面临着诸多挑战与机遇。
现状剖析：生产稳中有进
（一）产量数据解读
从国家统计局发布的数据来看，2025 年一季度我国畜牧生产呈现出稳定发展的良好态势。全国猪牛羊禽肉产量达到 2540 万吨，同比增长 2.0% ，这一数据凸显了畜牧行业在保障肉类供应方面的坚实基础。其中，猪肉产量 1602 万吨，增长 1.2%；牛肉产量 191 万吨，增长 2.7%；禽肉产量 641 万吨，增长 5.1% ，仅羊肉产量有所下降，为 106 万吨，下降 5.1% 。
生猪出栏方面，一季度全国生猪出栏 19476 万头，同比增加 20 万头，实现了由负转正的转变 ，猪肉产量的增长进一步印证了生猪养殖行业的积极发展。一季度末，生猪存栏 41731 万头，同比增长 2.2%，能繁母猪存栏 4039 万头，同比增加 47 万头 ，这些数据表明生猪养殖的产能正在逐步恢复和提升。
家禽生产同样保持平稳发展态势，一季度全国家禽出栏 41.5 亿只，同比增加 1.7 亿只，禽肉产量和禽蛋产量也维持着相对稳定的状态。牛羊生产总体稳定，肉牛出栏和牛肉产量均有小幅增长，牛奶产量也实现了 1.7% 的增长 。这些数据充分表明，我国畜牧行业在一季度克服了诸多困难，保持了生产的稳定增长，为市场提供了充足的肉类和禽蛋供应。
（二）上市公司业绩亮点
在畜牧行业的上市公司中，牧原股份和温氏股份等头部企业的表现尤为突出。牧原股份一季度营业收入 360.61 亿元，同比增长 37.26% ，净利润更是达到了 44.91 亿元，成功实现扭亏为盈 。这一成绩的取得，得益于牧原股份在成本控制和产能提升方面的不懈努力。通过科技创新和精细化管理，牧原股份不断优化养殖流程，降低生产成本，同时扩大养殖规模，提高生猪出栏量 。在生猪养殖完全成本方面，已从去年初的 15.8 元 / 千克下降到当前的 12.5 元 / 千克 ，处于行业领先水平。
温氏股份一季度营业收入 243.18 亿元，同比增长 11.34% ，归母净利润为 20.01 亿元，同比增长 261.92% 。温氏股份在肉猪养殖综合成本控制上成效显著，降至 6.3 - 6.4 元 / 斤，同口径相比季度环比下降 0.4 元 / 斤 ，且肉猪售价通常高于同行，单头盈利水平优势明显 。公司通过强化生猪基础生产管理和重大疫病防控等工作，核心生产指标持续改善，生产成绩持续向好 ，同时受益于饲料原料价格下降，养殖成本进一步降低，生猪养殖业务利润同比大幅上升 。
挑战洞察：危机暗藏
（一）生猪养殖利润空间与行业分化
尽管当前畜牧行业整体发展态势良好，但生猪养殖行业却面临着利润空间收窄和行业分化加剧的严峻挑战。上海钢联生猪分析师杨志远指出，2025 年生猪养殖行业虽整体仍可保持盈利，但成本差异将加速行业分化 。从行业监测数据来看，自繁自养、仔猪育肥、二次育肥虽均处于盈利状态，然而盈利空间均已收窄 。这背后的主要原因在于生猪养殖的产能处于陆续恢复状态，市场供应逐渐增加，而需求增长相对缓慢，导致市场竞争加剧，价格上涨动力不足。
中信建投期货养殖分析师魏鑫认为，随着生猪供应逐步回升，猪价将进入下行阶段，2025 年可能呈现低利润或阶段性亏损局面 。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所朱增勇研究员也表示，预计 2025 年生猪供应将略有增加，供给端增幅可能超过需求增幅 。从 1 月出栏成绩来看，上市猪企的表现已出现明显分化。唐人神和正邦科技销售收入同比大幅增长，而新希望和 ST 天邦销售金额则出现小幅下滑，ST 天邦更是因产能缩减，1 月出栏量同比下降 78.43% 。温氏股份毛猪销售均价自 2024 年 8 月起已连续 5 个月下滑，清晰反映出猪价逐渐回落的趋势 。这种分化现象在未来可能会更加明显，具备成本优势的企业将在市场竞争中占据主动，有望实现温和扩张；而高成本企业则可能面临被淘汰的风险。
（二）成本上涨与产能扩张困境
饲料成本的上涨是畜牧行业面临的另一大挑战，它对养殖端扩产产生了明显的抑制作用。饲料成本在生猪养殖成本中占比高达 60% 左右，其价格波动对养殖企业的成本控制和利润空间有着重大影响 。2025 年以来，豆粕等饲料原料价格持续攀升，从最低 2800 元 / 吨涨到最高 4000 多元 / 吨，涨幅达 1000 多元 / 吨 ，这无疑给养殖企业带来了巨大的成本压力。随着饲料价格的上涨，养殖企业的利润空间被进一步压缩，使得企业在扩充产能时更加谨慎。因为扩产意味着需要投入更多的资金用于购买饲料、建设养殖设施等，而在利润不确定的情况下，企业担心扩产后无法获得足够的收益来覆盖成本，从而陷入经营困境。
国内行业普遍存在母猪生产水平低、成本高等痛点，这也给企业扩充产能带来了困难。在母猪生产方面，我国母猪的平均 PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）水平虽在 2024 年提升至 24 头 ，但与国际先进水平相比仍有差距。母猪生产水平低，导致仔猪的产出数量和质量受限，增加了养殖成本。一些小型养殖户由于缺乏科学的养殖技术和管理经验，在母猪饲养过程中存在诸多问题，如饲料营养搭配不合理、疫病防控不到位等，这些都影响了母猪的生产性能，使得母猪的繁殖效率低下，仔猪的成活率不高。 再加上近年来仔猪价格波动较大，15 公斤仔猪的价格从 1 月初 400 多元 / 头涨到现在的最高 600 - 700 元 / 头 ，进一步增加了养殖成本。在这种情况下，企业扩充产能不仅要面临市场风险，还要解决内部生产管理问题，否则很难实现可持续发展。
破局之策：降本增效与智能化
面对畜牧行业的诸多挑战，企业积极探索破局之策，其中降本增效与智能化成为关键路径。通过深化降本增效措施、应用智能化技术以及加强种猪育种与疫病防控，企业有望在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。
（一）深化降本增效措施
优化饲料配方是降低成本的重要手段之一。企业依据动物生长阶段和品种特性，科学制定饲料配方，实现精准营养配比。如此既能满足动物的营养需求，又能减少不必要的营养浪费，从而降低饲料成本。正大集团在饲料配方优化方面投入大量研发资源，通过精准计算各种营养成分的比例，为不同生长阶段的畜禽提供定制化饲料，有效提高了饲料利用率，降低了养殖成本。
寻找替代原料也是降低成本的有效途径。企业积极探索使用低成本、高营养的替代原料，如农作物副产物、牧草等。在豆粕价格上涨时，一些企业采用菜籽粕、花生粕等杂粕部分替代豆粕，不仅降低了饲料成本，还充分利用了当地资源。不过，在使用替代原料时，企业需要充分考量原料中的抗营养因子、霉菌毒素等问题，确保动物健康和饲料品质。
提升生产效率同样至关重要。企业通过合理安排生产流程、采用先进的养殖设备和技术，提高养殖效率。现代化的养殖设备能够实现自动化投喂、清洁等工作，减少人工成本和饲料浪费。一些养殖场采用自动饲喂系统，根据动物需求定时定量投喂，不仅提高了投喂准确性，还节省了人力成本。
（二）智能化技术应用
智能化技术在畜牧养殖中的应用，为行业发展带来了新的机遇。精准养殖借助物联网、大数据等技术，实现对养殖过程的精准监控和管理。通过在养殖场安装各种传感器，实时收集温度、湿度、空气质量、动物生长数据等信息，为养殖决策提供科学依据。当传感器检测到养殖环境中的氨气浓度过高时，系统会自动启动通风设备，改善空气质量，为动物提供良好的生长环境。
自动饲喂系统根据动物的生长阶段和体重，自动调整饲料投喂量和投喂时间，实现精准饲养。这种系统不仅能够提高饲料利用率，减少浪费，还能降低人工成本。一些大型养殖场采用的自动饲喂系统，能够根据每头猪的生长情况，精确分配饲料，确保每头猪都能获得充足的营养，同时避免了饲料的过度投喂。
智能监控设备实时监测动物健康状况和养殖环境，及时发现并解决问题。通过安装智能摄像头和健康监测设备，能够对动物的行为、体温、进食量等进行实时监测，一旦发现异常情况，系统会及时发出警报，通知养殖人员采取措施。当监测到某只鸡的体温异常升高时，系统会自动提示养殖人员，以便及时对病鸡进行隔离和治疗，防止疾病传播。智能化技术的应用，有效提高了生产稳定性和管理效率，降低了养殖成本。
（三）种猪育种与疫病防控
加强种猪育种，是提高生猪养殖效益的基础。企业选择具有良好遗传背景、健壮体型和较强抗病能力的种猪，通过人工授精、基因组选育等先进技术，提高种猪的繁殖效率和遗传水平。温氏股份在种猪育种方面不断加大投入，利用基因组学技术，筛选出具有优良性状的种猪，培育出多个优质种猪品种，有效提高了生猪的生长速度和抗病能力，降低了养殖成本。
疫病防控是畜牧养殖的重要环节。建立全面的疫病监测体系，为每头种猪建立健康档案，定期进行健康检查和疫苗接种，能够及时发现疫病隐患，预防疾病传播。在非洲猪瘟疫情期间，一些养殖场严格执行生物安全措施，加强疫病监测和疫苗接种，成功抵御了疫情的侵袭，保障了养殖效益。完善饲养管理流程，确保种猪的营养需求得到满足，增强其体质，也是提升抗病能力的关键。通过科学的疫病防控措施，降低疾病风险，提高生猪成活率和生产稳定性，为企业的可持续发展提供有力保障。
未来展望：高质量发展新格局
当前，畜牧行业整体呈现出 “生产稳中有进、企业分化加剧、生猪周期筑底” 的显著特征 。尽管面临着诸多挑战，但从长远来看，行业前景依然广阔。通过成本管控与产能优化，头部上市公司有望实现盈利回升，为行业发展注入强大动力。
在成本管控方面，企业不断探索创新，优化饲料配方、寻找替代原料、提升生产效率等措施已初见成效 。正大集团通过精准营养配比，降低饲料成本的同时提高了饲料利用率；一些企业采用菜籽粕等杂粕替代豆粕，有效控制了成本 。在产能优化上，企业合理规划养殖规模，提高养殖设施的利用效率，避免盲目扩张 。温氏股份在肉猪养殖中，通过强化基础生产管理和疫病防控，提升了产能和生产成绩 。
展望未来，畜牧行业正朝着高质量发展新格局大步迈进。在产出高效方面，智能化技术的广泛应用将进一步提高生产效率，精准养殖、自动饲喂、智能监控等技术将成为行业标配 ，实现养殖过程的精细化管理和资源的高效利用 。产品安全上，随着消费者对食品安全的关注度不断提高，企业将更加注重产品质量和安全，从饲料采购、养殖过程到产品加工，全程严格把控质量关 ，确保为消费者提供安全、优质的畜产品 。
资源节约和环境友好也是高质量发展的重要方向。企业将积极推广绿色养殖模式，加强畜禽粪污资源化利用，减少对环境的污染 。一些养殖场采用生态养殖技术，实现养殖废弃物的循环利用，既降低了生产成本，又保护了生态环境 。在调控有效上，政府和行业协会将加强对市场的监测和调控，及时发布市场信息，引导企业合理安排生产，避免市场大幅波动 。通过建立健全的市场调控机制，保障畜牧行业的稳定发展，满足人民群众对畜产品的需求 。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
