6月份,全区生猪出场价格、鸡蛋出场价格小幅下降,猪粮比价在合理区间小幅波动;与去年同期相比,生猪出场价格、鸡蛋出场价格、猪粮比价均小幅下降。
一、生猪出场价格
6月份,全区生猪平均出场价格为742.79元/50公斤,与5月份相比(下称环比)下降3.35%,与2024年6月份相比(下称同比)下降16.19%。6月份,在生猪出栏量增加及猪肉消费处于传统淡季影响下,我区生猪出场价格小幅下降。从监测周期来看,6月4日、11日、18日、25日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为748.92元、741.83元、738.50元、741.92元,生猪市场价格波动下行。
图 1 2024年以来我区生猪出场价格运行情况
6月份,随着生猪出场价格下降,我区猪粮比价在合理区间小幅波动。6月4日、11日、18日、25日全区猪粮比价分别为6.78:1、6.71:1、6.66:1、6.66:1,呈现趋稳态势。
图 2 2024年以来我区猪粮比价运行情况
一方面,因目前生猪养殖盈利水平尚可,短期内生猪供应量将较为稳定充足。另一方面,进入暑期,猪肉消费增长偏弱,生猪需求处于年内偏低水平。综上,7月份生猪市场供应稳定,需求处于淡季,预计我区生猪出场价格以波动下降趋稳为主。
二、鸡蛋出场价格
6月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格为323.78元,环比下降9.53%,同比下降23.49%。6月份鸡蛋需求稳定,供应处于高位水平,我区鸡蛋出场价格小幅下降,月环比降幅较上月收窄0.29个百分点。从监测周期来看,6月4日、11日、18日、25日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格分别为340.53元、325.63元、315.20元、313.75元,周环比降幅逐渐收窄,价格呈趋稳态势。
图 3 2024年以来我区鸡蛋出场价格运行情况
供应端,目前蛋鸡存栏处于近年同期高位水平,随着气温持续升高,蛋鸡产蛋率将季节性下降;同时,在鸡蛋价格持续下降背景下,养殖端蛋鸡淘汰速度大概率加快,鸡蛋市场供应有减量预期。需求端,目前鸡蛋市场需求较为稳定,后期随着各大中院校陆续进入假期,鸡蛋集团消费需求将有所减少。
综上,7月份我区鸡蛋市场供应压力有望得到缓解,预计鸡蛋出场价格降幅将进一步收窄。