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湖南资兴杜绝“瘦肉精”猪肉流入市场


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2011/4/9 22:40:29 关注:698 评论: 我要投稿

 近日,资兴市工商局组织执法人员,对全市集贸市场进行了突击检查,严防“瘦肉精”猪肉流入市场。
  资兴市工商局在全市范围开展猪肉市场专项整治行动中,集中力量对辖区集贸市场、超市等涉及猪肉及其制品的经营场所,进行拉网式排查和检查,重点对上市的鲜猪肉进行查验票证,查处和打击经营含“瘦肉精”、未经检验检疫等不合格猪肉的违法行为。该局还同时健全和完善了猪肉市场准入管理制度,对无检验检疫证明、检验检疫不合格的猪肉一律不得进入市场销售,积极引导市场开办者、猪肉经营者诚信守法经营,监督猪肉经营者全面落实自律制度,督促经营者落实进货检查验收、购销台账、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,严格落实索证索票制度,切实规范市场交易行为,强化对猪肉市场准入、交易、退出的监管,为确保上市猪肉质量提供了有力保障。
文章编辑:现代畜牧网     
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