专题频道
热点专题  企业黄页  行业排序  行业报告  
当前位置:首页热点专题热点事件专题关注肉牛产业肉牛产业调查 → 文章内容

下半年肉牛养殖仍看好


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2011/6/29 9:39:21 关注:601 评论: 我要投稿

 今年前几个月,肉牛、活牛及其产品价格一路攀升,活牛价格创历史最高水平,达到每公斤9.4-10.2元,总体行情很好。下半年肉牛养殖前景是否继续看好?业内人士分析认为,下半年肉牛养殖依然乐观,商品价格会比去年略有提高。  

  农区肉牛养殖发展迟滞

  能繁母牛饲养量在下降,用来育肥的架子牛不足。养牛成本也在迅猛增加。饲料价格昂贵,每公斤玉米的市场价已达到2元钱,农村劳动力工资也越来越高。尤其是平原地区肉牛养殖多采用全舍饲喂饲养,饲料来源主要依赖秸秆和精料。养殖成本的大幅提升,使得利润空间极小,越来越多的养殖户不再养牛。  

  私屠滥宰导致产业萎缩

  虽然近些年来我国肉牛屠宰有所规范,但因管理力度不够仍存在大量私屠滥宰现象,大批后备母牛、能繁母牛以及妊娠母牛被宰杀。私屠滥宰不仅影响产业的健康发展,还会对牛肉市场造成诸多负面影响。牛肉质量差,安全隐患多,打水肉、病死牛肉也混迹于市。

  来自中法肉牛研究与发展中心的专家认为,中国肉牛的屠宰量、屠宰速度严重超标,屠宰加工速度明显超过养殖存栏速度。据了解,世界平均水平肉牛屠宰的安全线是25%,即存栏100头牛屠宰25头左右,而中国目前的屠宰速度已经超过40%。
  
  牛肉需求仍然很强劲

  日前,从各地的畜牧兽医局了解到,牛肉是国内市场上行情最稳定的畜产品,近年来价格一直稳中有升,肉牛集中育肥场(户)的经济效益也较好。另外,据了解,国家今年在繁殖母牛的生产上给予了一些政策支持,农户可以在一部分丘陵和有放牧条件的地区建立一些规模化的繁殖母牛饲养场,以降低繁殖母牛的饲养成本,维持架子牛的生产,这将给饲养户带来一定的利润。

  有专家指出,牛肉是绿色食品,随着人们生活水平的不断提高,对牛肉需求量增大,因此,肉牛价格会十分稳定,下半年肉牛养殖行情仍然看好。
文章编辑:现代畜牧网     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
上海市市场监督管理局 上海市农业农村委员会关于印发《获得绿色食品标志使用权的食品2024/5/11 12:32:34
重磅!2024全民营养周传播主题logo发布!2024/5/11 12:30:17
中国营养学会关于开展2024年全民营养周活动的通知2024/5/11 12:29:38
德国发生一起牛蓝舌病疫情2024/5/11 12:28:16
北海市召开2024年第一次食品安全专题会议2024/5/11 12:25:10
咸宁通山:开展肉制品食品安全专项整治行动2024/5/11 12:20:31
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号