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济南王女士于2012年5月8日在位于济南市泉城广场的银座地下超市买到了一块疑似“米猪肉”的颈背肉，为了保证家人的安全，搞清楚这块肉到底有没有问题，王女士先后联系了超市、工商局、质检局等多个部门，然而却没有一个部门愿意站出来为这块猪肉做检测，这让王女士很失望。
市民买到疑似“米猪肉” 超市称为药物残留导致
她告诉记者，由于自己买的肉比较多，在一开始食用的时候并没有仔细观察，而是将肉切成小块储存在了冰箱里，直到5月23日自己再次拿出来食用的时候才发现肉里面有米粒状的小肉瘤，王女士开始担心自己购买到的是传说中的“米猪肉”。
由于购买到的肉家人已经吃了一多半，忧心忡忡的王女士马上把肉和发票一起拿给了超市新鲜部门的工作人员看，对方称王女士购买到的肉绝对不是米猪肉，上面的颗粒状肉瘤是打疫苗时留下的药物残留。王女士对超市的说法还是有疑虑，希望超市再次检测确认，超市以需要消费者个人去检测部门检测为由拒绝了王女士的要求。
政府部门各管一段 一块猪肉被推来搡去
一心要搞个明白的王女士在12345市民服务热线的提示下找到了济南市食品药品监督管理局，然而对方告诉王女士自己并不负责流通领域的食品安全检测，需要找工商局。随后工商局称执法人员可以去超市柜台抽检，将结果反馈给王女士，但是并不能对王女士手中的猪肉进行检测。“你可以给12365质量技术监督局打电话，检测完把报告给工商局我们就管”，工商局一脚将事情踢给了质量技术监督局。无奈的王女士只好拨打了12365，然而对方以散装的生肉不归其管理为由再次给了王女士一个闭门羹。
记者在了解到王女士的情况之后，拨打了济南市畜牧局的电话，在记者表明身份说清楚来意之后，对方说：“这个事情不归我们负责，你应该去找工商局”。等记者通过12345再次联系该局的时候，该局的全体工作人员都已经下班，而这时候才是下午16：20。
政府职能到底如何分配
王女士购买的问题猪肉，被推来搡去之后依然没有获得验明正身的机会。那么前述所提到的食药监局、工商、畜牧等部门的管理职能到底是如何分配的呢?记者通过政府网站上的相关公告大致梳理了一下：
济南市畜牧兽医局:负责全市兽医医政、兽药药政、饲料行业管理和产品质量监督，控制兽药残留和保障畜产品食品的使用安全。
济南市食品药品监督管理局：负责餐饮服务许可、餐饮服务环节食品安全监督管理工作;组织实施餐饮服务食品安全管理规范;负责餐饮服务环节食品安全状况调查和监测工作。
济南市工商局：承担依法规范和维护各类市场经营秩序的责任，组织监督流通领域商品质量、网络商品交易及有关服务行为，组织查处假冒伪劣等违法行为，保护经营者、消费者合法权益，打击传销、变相传销等经济违法行为，维护社会经济秩序和保护消费者合法权益等。
济南市技术质量监督局：依法组织实施产品质量监督检查制度;统一规划检验检测机构，依法对质量检验机构授权和监督管理;管理产品质量仲裁检验和鉴定工作;承担工业产品生产许可证有关管理工作，查处无证生产等违法行为;组织打击生产领域假冒伪劣等违法行为，组织实施规定牵头的专项打假工作;负责防伪技术措施的监督管理工作。
疑似米猪肉或为脂肪颗粒 不能食用
据媒体报道，今年4月份同样有媒体报道过市民购买到疑似“米猪肉”的情况发生，在随后畜牧局的检测当中被认定为脂肪颗粒，并不能食用。据了解，米猪肉其实是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度 1 厘米，长度 20 厘米，每隔 1 厘米切一刀，切 4 - 5 刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
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