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太原:四大因素推动太原鸡蛋价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/8/23 0:29:23 关注:284 评论: 我要投稿

 近来快速升温的鸡蛋价格,引起了省城相关部门的关注。连日来,太原市商务局对山西世誉畜牧科技开发公司、美特好连锁超市以及华联综合超市有限公司等多家生活必需品样本企业进行了系统的监测。据8月20日发布的信息显示,目前省城鸡蛋零售价格最高已涨至8.4元/公斤,而此番鸡蛋价格快速上涨主要是由于鸡蛋消费供大于求、蛋鸡养殖存栏量急剧下降等四大因素联合发挥效应所导致。
     据太原市商务局的调查显示,导致此次鸡蛋价格大幅上涨的原因主要有四点:一是鸡蛋消费供大于求。7月、8月份正值暑期,天气较热,蛋鸡产蛋率下降导致鸡蛋减产,而市场的消费需求保持稳定。此外,9月份将迎来我国的传统佳节中秋节,月饼的加工生产对鸡蛋的需求量大幅增加,促使鸡蛋价格上涨;二是蛋鸡养殖存栏量急剧下降。过去几年,鸡蛋价格一直低迷,养殖成本相对较高,养鸡利润很小,甚至出现蛋贱伤农的现象。这一状况直接导致养殖户的养殖热情降低,有的减少养殖数量甚至停养,致使蛋鸡养殖存栏量急剧下降,因此鸡蛋短缺成为必然趋势;三是蛋鸡养殖成本增加。由于玉米、豆粕等饲料原料价格居高不下,且呈继续上涨趋势,致使饲料价格上涨,推高了养殖成本;四是农产品替代作用增强。由于生猪养殖企业已经连续几个月亏损,政府为稳定生猪生产积极性,加强了冻肉收储工作,近期猪肉价格开始触底反弹。由于猪肉价格和禽蛋价格成正比,所以带动了禽蛋价格的回升。
     至于鸡蛋价格后期的走势,太原市商务局分析介绍,近期自然灾害频繁发生,不少地方鸡蛋产量减少,造成本地鸡蛋外销数量增多,再加上中秋节、国庆节之前,市场对鸡蛋的需求仍处于较高水平,所以,预计在此期间禽蛋价格继续上涨的可能性较大。
文章编辑:现代畜牧网     
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