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前不久河南发生的生猪“瘦肉精”事件，引发社会高度关注。在生猪产出大省四川，各地采取多项措施，严堵问题猪肉上市，切实保障食品质量安全。截至目前，四川各地未发现含“瘦肉精”生猪产品及肉制品。
记者日前从成都市政府了解到，针对近期媒体曝光的河南双汇“瘦肉精”事件，成都市迅速成立５个督查组，在全市范围开展“瘦肉精”专项检查，重点检查了饲养、屠宰环节生猪“瘦肉精”监管监测，养殖场生产记录、免疫档案和用药记录，屠宰场执行相关制度和检疫等方面情况。同时加强对兽药和饲料经营使用环节的执法检查及对养殖企业使用成品饲料和自配饲料的抽检。从检查情况看，目前成都市未发现违规使用“瘦肉精”的行为。
眉山市是四川省的生猪产出大市，当地多措并举严堵问题猪肉上市。有关部门采取拉网式检查，加大猪肉市场主体资格监管力度，坚决取缔无照经营；加强经营行为监管，要求经营者在公示牌中如实标注猪肉产地、定点屠宰加工企业名称、进货时间、价格等详细信息，并且督促经营者落实进货查验、购销台账、索证索票、质量承诺等制度，实行可追溯管理，保障上市猪肉质量。
位于川东的达州市采取果断措施，迅速开展为期２个月的“瘦肉精”专项整治行动，防止“瘦肉精”生猪流入市场。目前，达州市各督查组已深入到达县、开江县和通川区的饲料企业、屠宰企业和规模养殖场（户）进行实地检查，未发现含“瘦肉精”生猪。
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