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为维护消费者合法权益，切实规范猪肉市场经营行为，关注民生问题。北海市工商局海城分局于3月23日至3月28日在辖区范围内开展猪肉市场整治专项行动。共出动执法人员157人次，检查市场17道，超市6间，检查猪肉经营户511户，所检查销售点猪肉三证齐全，未发现销售含“瘦肉精”的猪肉。海城分局猪肉市场专项整治行动取得初步效果，猪肉市场得到进一步净化。具体做法是：
（一）提高认识，加强组织领导。全面落实猪肉市场专项整治工作。猪肉消费是否安全，关系到人民群众的身体健康，民生问题。为了维护猪肉市场秩序，确保人民群众吃上放心肉，海城分局高度重视，把这项工作作为近期的重点工作来抓，亲自研究部署，分管领导具体抓落实，协调指挥，各工商所密切配合，执法科加强督查，明确专人负责收集上报猪肉市场专项整治工作情况。
（二）行动迅速。3月23日当天，海城分局就及时向基层工商所传达市局的会议精神和紧急通知。各工商所按照通知要求，立即出动对各自辖区内的市场开展拉网式的突击检查。检查范围包括：集贸市场、批发市场、超市、商场、肉食店等猪肉经营点。检查重点对象：含“瘦肉精”猪肉、注水肉、病害肉、劣质肉等不合格猪肉制品。
（三）加强对集贸市场的日常巡查。除了突击检查，分局还加强了对城乡结合部市场、农村市场、猪肉批发市场的日常巡查工作，做到定点检查与日常检查相结合。工商所认真查验猪肉检验检疫合格证明及进货票据，认真做好巡查记录，健全巡查档案如实反映经营者的情况，发现问题及时处理。同时，积极引导市场开办者、猪肉经营者诚信守法经营，监督猪肉经营者加强自律，督促经营者落实检查验收、购销台账、质量自检、质量承诺、不合格肉品退市、市场开办者责任等制度，规范市场交易行为，确保上市猪肉质量安全。
(四) 多措并举，强化猪肉市场监管。
首先加强经济户口管理。加强猪肉经营者的登记信息和档案管理，建立猪肉经营者经济户口档案，把猪肉经营的市场主体纳入经济户口管理，做到底数清、情况明。
其次把好市场准入关口。一是严把市场主体准入关。凡从事猪肉生产经营活动的市场主体，实行亮证亮照制度。对涉及前置审批事项的，严格按照“先证后照”原则办理注册登记手续。严厉查处无证无照经营猪肉行为。二是严把猪肉准入关。凡从事猪肉销售的市场、集市、超市、商场等经营场所，都要保证从定点屠宰加工企业进货。三是落实不合格猪肉退市制度。凡发现市场上销售注水肉、病害猪肉、未经检疫或检疫不合格猪肉的，要立即退市，强制退出，并依法处罚及责令经营者进行停业整顿，确保猪肉质量安全。
第三强化市场主体落实产品安全管理责任制。审查入场经营者的经营资格，查猪肉进货渠道、检验检疫证明。经营者建立健全进货检查验收、索证索票、实行可追溯管理。（吴德贵）
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