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上周（4月8日-4月14日）北京白条猪批发的平均价反复调整
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/18 5:57:35 关注：248 评论： 我要投稿
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上周（2023年4月8日-4月14日），白条猪批发的平均价反复调整，波动得比较频繁，肉价在波动中下行。
4月14日，新发地市场白条猪批发平均价是16.40元/公斤，比上上周同期（4月7日）的17.35元/公斤下降5.48%；比上月同期（3月14日）的17.65元/公斤下降7.08%；比去年同期的16.0元/公斤上涨2.50%。周环比下降；月环比下降；年同比小幅上涨。上上周末价格同比上涨16.84%，上周末价格同比涨幅大幅收窄。
上周，白条猪的日均上市量比上上周有所增加，也比去年同期有所增加，主要原因仍然是近期毛猪供应充足，白条猪的供应也比较充足，使得上市量随着需求增加而增加。
但是，由于白条猪在销售过程中，有一部分是相对比较固定的需求，有一部分需求则是变量，对于变量部分，大部分是随机性的，屠宰厂并不能完全掌控，仅仅是根据前一天的销售情况来确定第二天的上市量，上市量的增减与需求的变化难以完全同步，使得上周白条猪价格调整比较频繁，价格波动也比较明显。价格波动明显的最主要特征就是价格波动的幅度超过毛猪价格波动的幅度，也使得屠宰厂或者屠宰厂的代理商赔一天赚一天，上市量大一天小一天，也有屠宰厂因为亏损较大，入场批发白条猪的活动也是来一天歇一天。所以，从上周白条猪价格的走势图来看，价格也是高一天低一天，波动得比较频繁，价格涨跌不具有连续性。
尽管上周肉价波动频繁，但是波动下行的态势仍然显现，由于毛猪供应充足，近期又处于消费淡季，在供大于求的基本面没有改变之前，肉价不具备反弹的能力，即便是有几天出现小幅上涨，也仅仅是暂时的波动而已。所以，在短时间内，肉价基本上还会继续维持低迷的状态，难以出现明显反弹。
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