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猪企五月数据大揭秘：销量与价格的冰火两重天
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/8 22:28:09 关注：63 评论： 我要投稿
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猪企五月出栏量：同比增长，环比分化
近期，多家上市猪企公布了 5 月销售数据，这一数据犹如养猪行业的 “期中考试” 成绩揭晓，在行业内外引发广泛关注。期货日报记者对 7 家上市猪企数据进行梳理后发现，数据呈现出较为独特的态势：与去年同期相比，今年 5 月多数猪企的生猪出栏量及销售收入呈现显著增长；然而，与上月相比，生猪出栏量则出现有增有减的情况。
同比增长态势
从同比增长角度来看，行业龙头牧原股份表现突出。5 月，牧原股份销售商品猪 640.6 万头，同比增长 30.42%，商品猪销售收入达 122.58 亿元，同比增长 26.93%。温氏股份同样表现优异，5 月销售生猪 315.54 万头，收入 53.23 亿元，同比分别增长 32.64% 和 14.23%。东瑞股份也实现了大幅度增长，5 月生猪销售数量和销售收入分别为 15.54 万头和 2.03 亿元。大北农控股及参股公司的生猪销售数量和销售收入同比亦均实现增长。
牧原股份表示，同比增长主要得益于公司合理的生产经营规划以及生产效率的提升。温氏股份则指出，前期投苗增加以及外卖仔猪对销售数据产生较大影响。
不过，并非所有猪企都实现增长。天邦食品与正虹科技的生猪销售数量与销售收入同比均出现下降。天邦食品 5 月生猪销售数量和销售收入分别为 50.09 万头和 7.03 亿元，同比下降；正虹科技 5 月生猪销售数量和销售收入分别为 0.84 万头和 1079.99 万元，同比分别减少 35.48% 和 51.59%。
环比分化情况
在环比方面，各猪企出栏节奏分化明显。牧原股份 5 月生猪销量较上月减少 16.7 万头，销售收入相应减少 3.37 亿元；温氏股份环比变动为 - 0.64%、-4.00%；东瑞股份销售生猪数量下降 8.86%，销售收入下降 8.77% 。仅大北农环比实现增长，较上月生猪销售数量 60.11 万头和销售收入 10.09 亿元均有所提升。
国联期货农产品事业部分析师于子宸在接受期货日报记者采访时表示，总体而言，国内猪企 5 月出栏节奏存在分化。5 月之后，猪肉需求逐渐转淡，天气转热抑制居民采购意愿，终端消费回归常态，企业整体生猪出栏量略有下降。从头部猪企 5 月销售情况来看，牧原股份和温氏股份出栏数据均略低于 4 月水平。格林大华期货生猪分析师张晓君分析认为，一方面，此前国内部分地区仔猪腹泻情况较为严重，养殖端对二季度猪价较为乐观，因此对出栏节奏进行了适当调整；另一方面，4 月全国标肥价差在 0.1 - 0.2 元 / 斤，利润预期驱动二次育肥养殖主体进场，承接部分出栏猪源；5 月标肥价差持续收窄，局部出现倒挂，市场二次育肥进场积极性有所减弱。
出栏均重高位运行：原因与未来趋势
在此次猪企销售数据的分析中，5 月生猪出栏均重处于相对高位的现象备受关注。钢联数据显示，5 月全国外三元生猪出栏均重为 124.13 公斤，较上月上涨 0.11 公斤，环比涨幅 0.09%，同比涨幅 1.00% 。
以牧原股份为例，从折算均重数据来看，5 月销售均重环比上升，增幅为 0.82%。大猪出栏量较多的原因主要是随着天气转热，养殖端持续增重意愿不足。规模场集中出栏大猪后存在降重意愿，导致 5 月大猪出栏量增加。
关于下月走势，业内分析师于子宸预计，生猪出栏均重或出现回调，但均重月度重心变化不大。
销售均价下滑：猪企利润空间受挑战
在猪价持续低迷的背景下，猪企面临销售均价下滑的问题，这对其利润空间构成巨大挑战。
根据各猪企披露的数据，除东瑞股份外，其他猪企销售均价均在 15 元 / 公斤以下。东瑞股份商品猪销售均价为 15.57 元 / 公斤，环比下降 1.55% ，但仍维持在 15 元以上。牧原股份商品猪销售均价 14.52 元 / 公斤，环比下降 0.95%；温氏股份毛猪销售均价 14.68 元 / 公斤，环比下降 1.61%；天邦食品销售均价 16.29 元 / 公斤（其中商品肥猪均价为 14.62 元 / 公斤），环比下降 0.02%；大北农公司控股及参股公司商品肥猪当月均价为 14.39 元 / 公斤，相比 4 月下降 1.7%。
生猪价格波动一直是影响猪企经营业绩的关键因素。截至 6 月 6 日，全国生猪均价为 14.06 元 / 公斤，处于低位徘徊。当前生猪养殖呈现供强需弱格局。短期来看，市场处于降重过程中，供给量仍有增加，而需求处于传统消费淡季，预计短期现货价格震荡偏弱，6 月份生猪价格重心或将继续小幅下移。
从中期视角分析，今年 2 - 4 月全国新生仔猪数量环比增加，且当前出栏体重仍处高位，对应生猪供给增量预期仍存。7 - 9 月生猪价格能否迎来季节性波段上涨行情，取决于 6 月降重的完成度。若降重效果良好，市场供给得到有效调整，价格或许存在上涨机会；反之，价格可能依旧低迷。
长期来看，能繁母猪存栏仍高于正常水平且生产效率同比提升，若排除疫病影响，今年生猪产能将持续兑现，预计全年猪价在 13 - 16 元 / 公斤窄幅波动。这意味着猪企在未来较长时间内，需在该价格区间内寻求生存与发展空间。
展望未来猪企经营利润空间，不同成本的猪企面临不同境遇。养殖成本较低的企业有望维持正常养殖利润，但利润空间相对有限。当前头部猪企成本较低，牧原股份生猪养殖成本在 12.5 元 / 公斤，温氏股份生猪养殖成本为 12.7 元 / 公斤，新希望生猪养殖成本为 12.9 元 / 公斤，相较于当前现货价格仍有 150 - 200 元 / 头的利润空间。而养殖成本较高的企业亏损风险较大。随着后续生猪价格震荡调整，短期猪企利润空间或将小幅收缩，需重点关注生猪均重下降节奏、养殖端出栏集中度及下半年旺季需求恢复情况对价格的支撑力度。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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