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一周肉鸡市场行情深度剖析（5.30—6.5）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/7 8:49:28 关注：101 评论： 我要投稿
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本周肉鸡市场行情回顾
白羽肉鸡
本周（5.30—6.5，下同）白羽肉鸡市场整体价格呈现微幅波动态势，各环节市场动态紧密关联，共同映射出市场供需关系与行业发展趋向。
鸡苗价格
本周白羽肉鸡鸡苗周度均价为 2.83 元 / 羽，相较于上周均价下跌 0.03 元 / 羽，跌幅达 1.05%。周内孵化场出苗量持续增加，供应增长对市场产生负面影响。需求层面，周内毛鸡价格微降，致使养殖户补栏积极性受挫。养殖户对后市信心一般，交易中议价情绪强烈，孵化场为推动销售采取让利举措，最终导致鸡苗主流成交价格下跌。
毛鸡价格
全国主产区白羽肉鸡周度均价为 3.63 元 / 斤，与上周均价相比下跌 0.01 元 / 斤，跌幅 0.27%。本周毛鸡出栏量稍有增加，养殖环节对后市行情并不乐观，同时考虑到后期高温天气对养殖和运输的不利影响，周内毛鸡出栏较为集中。然而，产品走货速度缓慢，企业库存处于高位，加之屠宰环节持续亏损，企业收购毛鸡的积极性显著不足。部分企业甚至采取放假及控量生产措施，在供需双面利空作用下，毛鸡走货速度放缓，成交在报价基础上暗降幅度增大，毛鸡价格因而承压小幅回落。
产品价格
白羽肉鸡产品综合售价有稳有跌。其中板冻大胸周度均价为 7.48 元 / 公斤，与上周均价相比下跌 0.02 元 / 公斤，跌幅 0.27%；大规格琵琶腿周度均价为 8.97 元 / 公斤，与上周均价持平。本周上游毛鸡价格走低，节后经销商对市场持观望态度，产品市场成交节奏放缓。产品产量及厂家库存增加，在供需关系作用下，本周产品市场价格整体下滑。
817 小白鸡
本周 817 小白鸡市场呈现出鸡苗价格稳定、毛鸡价格先跌后稳的特征，市场运行态势与多种因素紧密相关。
鸡苗价格
国内 817 小白鸡鸡苗周度均价为 0.70 元 / 羽，与上周均价持平。本周鸡苗市场低位平稳运行，均价稳定。从供应端来看，本周市场鸡苗供应量持续减少，孵化企业处于窄幅亏损状态。供应面的减少以及成本端的压力对苗价形成一定支撑，使得鸡苗报价保持稳定。
毛鸡价格
3.0 斤以上 817 小白鸡周度均价为 3.38 元 / 斤，与上周均价相比下跌 0.18 元 / 斤，跌幅 5.06%。本周毛鸡市场先跌后稳，均价下滑。上半周处于假期之内，市场供应量增加，而需求端表现欠佳，毛鸡走货面临较大压力，鸡价因而承压下滑。下半周市场进入供需两淡状态，毛鸡止跌走稳。部分市场反馈受农忙影响，工人到岗率降低，市场交投稍显弱势，整体市场活跃度不高。
饲料原料市场行情回顾
豆粕价格回落
本周全国 43% 蛋白豆粕周度均价为 2874 元 / 吨，与上周均价相比下跌 71 元 / 吨，跌幅 2.41%，已达 2025 年以来的最低价格。从市场供应来看，当前正值巴西等南美大豆出口销售高峰，进口南美大豆大量到港，国内大豆及豆粕供应向宽松转变。5-6 月预计大豆到港超 2400 万吨，国内油厂开机率回升至 60% 以上，天津港大豆库存达 623 万吨，豆粕累库压力显著，国内豆粕库存同比增长 139%，充足的供应对价格形成下行压力 。
在需求端，生猪养殖利润倒挂，猪价 14.75 元 / 公斤，成本 18 元 / 公斤，饲料企业为降低成本，将豆粕添加比例降至 15%。同时，水产处于淡季，高温天气抑制了采购需求，需求端对豆粕价格的支撑乏力。从期货市场来看，主力合约资金净流出，前 20 席位净空头寸占比 64%，空头增仓明显，市场对宽松预期一致，短期反弹动能有限 。综合这些因素，豆粕价格本周继续回落。
玉米价格微涨
本周全国玉米周度均价为 2306.19 元 / 吨，与上周均价相比上涨 3.97 元 / 吨，涨幅 0.17%，价格主流稳定，部分上涨。东北地区玉米价格主流涨 10-20 元 / 吨，当前东北玉米部分顺价发往山东地区，受本周前期山东下游企业涨价影响，东北市场价格小幅上涨。在华北地区，本周前期因到货量低位，企业提价收购，山东、河北部分市场价格略涨 10-20 元 / 吨，河南、安徽地区玉米价格稳定；但本周后期，山东地区企业到货量增加，价格小幅回落。
西北市场玉米走货疲软，价格稳定。南方销区跟随产区调整，沿海港口价格略涨 20-30 元 / 吨，内陆销区价格主流稳定。下周市场价格主流稳定，华北部分受麦收影响，供应紧张，价格或微涨。当前农户手中余粮见底，粮源多集中于贸易企业手中，后期随着粮源逐渐消耗，预计价格仍将保持稳中偏强态势 。不过，主产区小麦已经开始上市，下游部分饲料企业增加小麦采购，对玉米需求有所下降，这在一定程度上也会影响玉米价格的上涨幅度。
下周肉鸡市场行情预测
白羽肉鸡相关预测
鸡苗价格走势
预计未来一周全国白羽肉鸡鸡苗价格或呈缓慢下滑趋势。据相关机构调研，下周孵化场出苗量仍有增加可能，这将进一步加大市场供应压力。而且补栏鸡苗待毛鸡出栏接近三伏天，高温天气会增加养殖难度和风险，使得养殖端整体补栏积极性一般，在交易中议价情绪增强，更倾向于压低价格。此外，毛鸡价格仍有下滑风险，毛鸡作为鸡苗的下游产品，其价格下跌会传导至鸡苗市场，对鸡苗市场产生利空影响。综合来看，在供需双重利空市场的情况下，鸡苗主流成交价格或下滑。6 月中下旬，孵化场出苗量或波动不大，但养殖端多避开三伏天出栏毛鸡，补栏意向不高，议价情绪增强，这会导致孵化场排苗压力增大，鸡苗主流成交价格或逐步下探。
肉鸡及分割产品价格走势
预计未来一周全国肉鸡价格呈低位趋稳走势。从前期出苗及养殖环节补栏量来看，未来肉鸡出栏量或稍增。随着气温稳定，养殖难度稍降，出栏肉鸡体重或较前期相比提升，这意味着市场上的鸡肉供应量会有所增加。在需求方面，近期产品市场走货仍旧平淡，企业库存压力大，叠加屠宰环节亏损持续，需求面存在利空作用。不过考虑到短期鸡源有限，周内毛鸡出栏因高温略有提前，下周鸡源增幅空间有限，企业收购积极性稳定，预计短期鸡价或跌后趋稳运行。6 月中旬以后伴随鸡源稍增，需求延续平淡，鸡价或仍存继续下滑可能，预计未来三周毛鸡价格或稳中下降。
未来一周，产品经销商暂无批量补货心态，产品市场成交速度滞缓，产品价格或微落。6 月中下旬产品产量及库存提升，经销商及食品加工企业补货积极性不佳，产品市场交投节奏无好转迹象，预计产品价格继续下滑。
817 小白鸡相关预测
鸡苗价格走势
根据相关机构监测数据显示，近期鸡苗供应量处低位，农忙期间，养殖户忙于农事活动，无暇顾及养殖，养殖端补栏积极性不足，苗市或维持供需两淡状态，苗价延续低位持稳运行。6 月下半月农忙影响逐渐减弱，养殖端补栏需求有所恢复，但鸡价仍处低位运行，这会限制养殖户对鸡苗的采购成本，届时鸡苗价格或走强，但上行幅度或较有限。
毛鸡价格走势
短期受农忙影响，企业收购或受影响，工人到岗率降低，可能导致屠宰加工效率下降。叠加替代品价格多在低位，消费者更倾向于选择价格较低的替代品，需求面利空影响下短期毛鸡价格或延续弱势。下半月市场毛鸡出栏量不大，而随着农忙结束，餐饮等行业对鸡肉的需求可能会有所增加，毛鸡需求或增加，届时市场活跃度提升，毛鸡价格或低位上涨，不过仍需密切关注替代品价格以及气温变化对市场的影响。
总结与建议
本周肉鸡市场和饲料原料市场行情出现波动，从业者需密切关注市场动态。肉鸡市场中，白羽肉鸡和 817 小白鸡价格均有不同程度的波动，受供应增加、需求疲软、养殖成本等因素影响。饲料原料市场方面，豆粕价格回落，玉米价格微涨 ，受市场供应、需求、国际市场等因素影响。
面对市场的不确定性，从业者需保持警惕，关注价格波动风险。建议从业者密切关注市场供需变化、政策调整和行业动态，及时调整经营策略。在养殖环节，合理控制养殖规模，优化养殖结构，提高养殖效率和产品质量；在销售环节，拓展销售渠道，加强品牌建设，提高产品附加值和市场竞争力 。同时，加强与上下游企业的合作与沟通，共同应对市场风险，实现互利共赢。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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