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蒋宗勇:商品营养需要量研究 2018/11/13 17:19:24
樊福好:防控非洲瘟的十大错误行为 2018/11/12 17:08:05
气调包装氧气浓度对肉持水力的影响 2018/11/12 10:14:06
生鲜头初加工技术 2018/11/12 9:20:50
蹄(手)制作技术汇编 2018/11/9 17:15:40
骨头类产品加工技术标准 2018/11/9 17:14:15
杨远荣:母生产批次化管理,让养转变为工业化! 2018/11/9 15:00:52
王济民:鸡肉或将代替 2018/11/8 17:26:06
屠宰加工环节必须摘除的三腺 2018/11/7 21:12:55
肉分割技术流程详解 2018/11/7 21:11:41
分割肉各部位及用途介绍 2018/11/6 15:53:08
浅析生屠宰场按产品销售价值分配成本的方法 2018/11/6 15:50:40
肉产品感官鉴别技术 2018/11/6 15:49:54
广式卤肉制作技术 2018/11/6 15:49:08
朱增元:当前南方地区生屠宰加工存在的问题、解决措施和发展方向 2018/11/1 15:56:59
常见的分割产品品类 2018/10/31 15:57:52
生鲜部肉收货标准 2018/10/31 15:57:13
北安市委书记黄士伟深入佳汇生养殖专业合作社调研 2018/10/30 6:31:47
张健騑:非洲瘟的防控 2018/10/29 15:38:33
贺东生:防控非洲瘟要抓住其“命门” 2018/10/29 11:20:34
吴德:母纤维营养研究进展 2018/10/25 14:47:41
伍国耀:新的生物技术在改善营养和肉生产效率中的应用 2018/10/25 14:35:34
Jason Woodworth:饲料中的非洲瘟病毒片段并不一定有感染性! 2018/10/25 14:30:23
Peter Sandoe:欧盟动物福利法规的设定、执行及消费市场对符合动物福利肉产品 2018/10/25 12:42:55
Dr. Heather Channon:如何实现理想肉品质的一致性 2018/10/25 12:37:19
Dr Dustin Boler:如何使肉制品成为消费者满意的健康产品 2018/10/25 12:31:34
Uislei Orlando:巴西养业生产现状和潜力 2018/10/25 12:24:29
超市生鲜肉分割销售技术规范 2018/10/25 8:28:53
生鲜副产品(白脏及头蹄尾)加工技术 2018/10/24 8:19:35
仇华吉:非洲瘟——中国的新“宿敌” 2018/10/23 7:34:46
皮食品的开发利用 2018/10/22 9:29:03
蹄初加工(前处理)技术解析 2018/10/22 9:10:21
头肉制作技术 2018/10/22 9:10:01
白条肉分割后常见产品一览 2018/10/22 9:06:59
肉分割出骨技术详解 2018/10/19 8:11:29
王伟军:推动玉米期权、乙醇、生、干辣椒等品种上市 2018/10/19 3:31:52
谭志坚:非洲瘟大敌当前,把消毒灭蜱上升到战略高度去执行 2018/10/17 6:41:26
浙江余姚:成立华莲生专业合作社 着力打造生产业全产业链 2018/10/15 10:55:18
浅谈生鲜肉产品的研发方向 2018/10/15 7:18:49
浅谈高端肉的营销策略 2018/10/15 7:18:19
传统肉制品加工技术解析 2018/10/12 7:59:18
屠宰工艺及设备清单 2018/10/11 7:42:26
详解下货卤制加工技术 2018/10/11 7:42:03
酱卤头肉加工技术流程 2018/10/10 15:53:00
生鲜蹄产品工艺技术标准 2018/10/8 17:22:23
小型生屠宰厂工艺流程及产污环节分析 2018/10/7 17:15:44
席祖义:时代变了,场动保还是那个“动保”吗? 2018/10/7 15:57:01
白条(边)分割出骨及成品出率 2018/9/30 16:28:59
皮食品的开发利用 2018/9/29 17:34:44
关于肉分割成本的核算 2018/9/26 16:28:45
白条分割技术要求 2018/9/26 16:27:31
李珂:全产业链联动 研发更优质的 2018/9/25 19:44:13
最全生屠宰检验检疫手册 2018/9/21 14:04:18
北京酱肉(酱肘子)制作技术 2018/9/19 9:12:49
青岛酱头肉制作技术 2018/9/17 19:31:59
杨厚德:规模化、集团化养企业未来5-10年种选育新趋势 2018/9/17 17:30:28
白条精细化分割标准指导图册 2018/9/14 17:52:13
心制作技术 2018/9/14 17:32:34
王桂军:做好生物安全防护是防控非洲瘟关键 2018/9/14 6:46:22
王祖力:后期生市场一定会出现阶段性短缺 2018/9/13 7:29:22
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